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シャイなサイ
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風呂と カニと 牛肉と 背中と

昨日キツくなった原因は
おそらく『お風呂』

酔っ払って帰ってきて
その足でお風呂に直行

出てきたら、酔いが回り・・・

皆さんも、気を付けてくださいね



そんな中での昨日のレポ



集合は、まだ日も明るい午後6時
店内には、まだお客さんは入っていませんでした



蟹工船といえば、もちろん『カニ』



今回は、お刺身で頂きました

足と爪の2種類が味わえました
ねっとりとした味わいで
とても美味しかったです



そしてこのお店では、お肉が食べられます
お肉は、ブランド牛の『宮崎牛』
A5ランクだそうです



地域では、この店だけ味わえるそうです
きれいなさしが入っています

各テーブルに、ロースターが付いているので
火加減に気を付けながら、頂きました


焼きのナビゲーターはC葉コーチ
スクールでも、お料理担当

C葉コーチの適切なナビのもと
テーブルのコーチ(T下コーチ&SI藤コーチ&ワタクシ)は
絶妙な焼き加減で、食べることができました

焼き肉のような乱暴な焼き方をせず
1枚づつ丁寧に焼き、2種類の塩と塩コショーを
お好みで頂きます

お気に入りの味付けは『黒塩』



そして蟹の握り



握りはボイル
巻きは、中央にほぐした身がたっぷり

この時間になると、やはり満腹に近づきます
そんな中、握りが残ってしまう非常事態

そこでタッパーを貰い、SI藤コーチの
贅沢な朝食になることに

蟹のお味噌汁も、美味しくいただきました

締めは『蟹のシャーベット』・・・ではなく
『ゆずのシャーベット』





社長は、途中で退席されましたが
スタッフ一同、飲めや喰えやの大宴会
どんどんグラスが空いていきます

背中が、かゆくなったT下コーチが
SI藤コーチに背中を掻いてもらったり

店員さんが、カミカミだったり

そんな感じで盛り上がり
もちろん、部長&N口コーチ主導で2次会へ


その話は、また明日



1日1回スター人気ブログランキングへの応援クリックスターよろしくお願いします
いつも読んでいただき、ありがとうございますキラキラ
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日記 | 投稿者 シャイなサイ 23:39 | コメント(0)| トラックバック(0)
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