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シャイなサイ
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寒いとそう・・・

またブログがアップできません
記事投稿に30分もかかるし

どうなってるんでしょう??



とりあえず、まだ雪は降っていません

明日は荒れ模様

このブログを見ていただいている方の
現在の状況は、どんな感じなんでしょう??

ワタクシ、ちゃんと出社しますよ

  (午後出社だけど・・・)



雪が降るということは
きっと寒いのだろう

寒くなるそう
食べたくなるのが、ラーメンである


というわけで行ってきました
随分前から行ってみたいお店ではあったのですが
なかなか行く機会が訪れず

今回、初訪問のお店です



中国ラーメン 『栄』さん

スクールからは、10分かからない距離なのですが
夕飯で食べに行くには、線路を渡ったり
交通量の多い所を通らなければいけないので
躊躇していた


今回、ちょっと時間が出来たので
ちょっと時間をはずして、行ってみました

ここのお店の売りは、結構あると思うのですが
おススメされているのは、酸辣湯(サンラータン)

酸味と辛味をきかせた、とろみのあるスープが
かかったラーメン


ワタクシ、この酸辣湯麺が好き
酸っぱいのも好きだし
辛い物も好き
そして、とろみも好き

この3つが同時に味わえるなんて
贅沢なラーメンだ


もちろん注文したのは、そのラーメン
と、一緒に半チャーハンも

お客の入りは半分程度
内装は極一般的な中華料理屋さんの佇まい

4人がけテーブル席が(確か)6席
奥の厨房前には、カウンターがあるのかも


まず届いたのコレ



半チャーハン

卵にハム、ネギのシンプルな物

これを頼んだ理由は、酸辣湯の箸休めに
と思って


もちろん、先に出されたからと言って
まだ食べません



そして
すぐに届いたお待ちかね



酸辣湯麺

見た目はオーソドックス
豚肉、卵、シイタケ、タケノコ、長ネギ

そして、浮かんでいるのはラー油
結構、コショウも効いています

とろとろのあんかけに細めのストレート麺が
程よくからむ感じ

食べるとまず感じる酸味
食べ進めて行くと、じわじわと辛みが効いてきて
汗が出てきます

そこで半チャーハン
舌をリセットして、またラーメンをすする
ナイス選択!


良い物を食べさせてもらいました
最近の自分の中では、結構なヒットです

おススメのメニューがまだあるみたいなので
また訪問してみたいと思います

  (でも、また酸辣湯麺頼んじゃうかも)



日記 | 投稿者 シャイなサイ 23:45 | コメント(2) | トラックバック(0)